Articles Cuisinière Four catégorie Equipement Café, Hôtel et Restaurant

Le four à pyrolyse : un système de nettoyage simple et efficace

Le four à pyrolyse : un système de nettoyage simple et efficace : Alors que 40 % des foyers français se sont d’ores et déjà équipés d’un four encastrable, le four à pyrolyse représente actuellement deux tiers des ventes. Les modèles multifonctions équipés de ce système de nettoyage sont considérés comme le nec plus ultra en la matière. Voici une présentation de cette technologie et quelques conseils pour bien choisir.