Le Pain Perdu : Une Recette Facile

Le pain perdu : une recette facile

Le pain perdu est une recette rapide et très simple à réaliser à partir d’ingrédients courants. Cette spécialité, qui ravira les enfants à l’heure du goûter, peut aussi se décliner en un dessert plus raffiné si on la prépare avec de la brioche.

Ingrédients Le Pain Perdu : Une Recette Facile

Voici les ingrédients nécessaires pour préparer du pain perdu pour 6 personnes :
- 12 tranches de pain de votre choix : pain de mie, tranches de baguette coupées en biais, pain de campagne en tranches de 2 cm d’épaisseur
- 4 œufs
- 50 g de sucre
- 2 cuillers à soupe de lait (ou mieux de lait concentré non sucré)
- 2 cuillers à soupe de fleur d’oranger
- 1 sachet de sucre vanillé
- du beurre
- du sucre glace (facultatif).

Préparation

1) Pour préparer l’appareil du pain perdu, battez les œufs dans un saladier peu profond.
Ajoutez le sucre et le sucre vanillé, le lait et la fleur d’oranger.

2) Laissez tremper les tranches de pain quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient moelleuses, puis égouttez-les.

Cuisson et dégustation

Dans une grande poêle anti-adhésive, faites fondre un cuiller à soupe de beurre sur feu assez vif.
Faites dorer les tranches de pain de chaque côté.
Servez immédiatement, en saupoudrant éventuellement le pain perdu de sucre glace.

A noter : cette recette est également délicieuse accompagnée d’une Confiture de cerises noires ou de myrtilles.

Plus d'information :

Tag : pain perdu, recette pain perdu, recette goûter, pain perdu à la fleur d'oranger



Avis

  • moi jai une autre façon de lai faire: vous couper du pain dur,cous le trempez dans le lait puis dans les oeufs brouiller .Vous les faites cuire et quand il son dore vous les sorter et mettez du sucre

    28 mars 2011

  • tres bonne recette

    19 décembre 2010

  • j'ai trouver cela tres bon. moi j'ai essayer cette recette avec une noix de beurre dans la pate et avec du chocolat fondu sur la garniture et j'ai adorer vous devriez essayer!!!!!

    01 juillet 2010

  • merci beaucoup mais vous avez pas marqué le beurre sinnon merci beaucoup

    09 juin 2010

  • Merci beaucoup , cette recette ma permis de faire un petit déjeunè très original !

    26 octobre 2009

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