Le Cake à La Banane : Une Recette Gourmande

Le cake à la banane : une recette gourmande

Le cake à la banane est un gâteau moelleux et truffé de pépites de chocolat. Nous vous proposons de découvrir comment réaliser ce délicieux dessert.

Ingrédients Le Cake à La Banane : Une Recette Gourmande

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser un cake à la banane pour 6 personnes :

- 100 g de beurre mou
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 200 g de farine
- un sachet de levure chimique
- une pincée de sel
- une orange non traitée
- 2 bananes bien mûres
- 2 cuillers à soupe de poudre d'amande
- une cuiller à soupe de rhum
- 50 g de chocolat noir cassé en pépites

Préparation

Le cake à la banane est un gâteau très gourmand parfumé au rhum et à l’orange et agrémenté de pépites de chocolat. Voici les étapes pour le préparer.

1) Travaillez le beurre mou avec le sucre de manière à obtenir une pommade.

2) Mélangez la levure avec la farine et incorporez-les à la préparation précédente en alternant avec les œufs entiers. Ajoutez une pincée de sel.

3) Lavez l’orange et râpez son zeste dans la pâte. Pressez son jus et ajoutez-le à la pâte.

4) Pelez les bananes. Ecrasez-les à la fourchette et incorporez-les sans attendre à la préparation.

5) Ajoutez la poudre d’amande, le rhum et les pépites de chocolat.

Cuisson

1) Préchauffez votre four à 200° (th.7).

2) Versez la préparation précédente dans un moule à cake beurré et fariné.

3) Faites cuire le cake à la banane environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant une lame au cœur du gâteau. Elle doit ressortir propre et sèche.

A noter : si le dessus du cake colore trop vite, protégez-le avec une feuille d’aluminium.

4) Laissez refroidir le cake avant de la démouler et de le déguster.



Plus d'information :

Tag : cake à la banane, cake banane, recette cake banane, cake chocolat banane, recette banane, cake de banane, cake aux bananes, gateau banane, recette chocolat banane, gateau banane chocolat



Avis

Devenez membre pour donner votre avis !

Donner votre avis