Faire De La Pâte à Tartiner Maison : Une Recette Facile

Faire de la pâte à tartiner maison : une recette facile

La pâte à tartiner choco-noisette est encore meilleure et surtout plus saine quand on la fait soi-même ! Nous vous proposons de découvrir une recette facile pour faire de la pâte à tartiner maison peu sucrée et au bon goût de noisettes.

Ingrédients Faire De La Pâte à Tartiner Maison : Une Recette Facile

Voici les ingrédients nécessaires pour faire un petit pot de pâte à tartiner maison :

- 100 g de chocolat au lait
- 100 g de purée de noisette non sucrée
- 10 cl de crème liquide
- 1 cuiller à soupe d' huile de tournesol

A noter : la purée de noisette non sucrée est disponible dans les magasins bio.

Préparation

La recette de la pâte à tartiner maison est très simple.

1- Hachez finement le chocolat au couteau.

2- Placez le chocolat haché dans un saladier avec la purée de noisette.



3- Portez la crème fraîche à ébullition dans une casserole.

4- Versez la crème bouillante sur le chocolat et la purée de noisette. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

5- Incorporez l'huile en dernier. Voici la texture finale :



6- Versez la pâte choco-noisette dans un pot et laissez-la refroidir avant de la déguster.

Bon à savoir

Contrairement aux produits du commerce comme le Nutella, la pâte à tartiner maison se conserve au réfrigérateur. Il faut penser à la sortir à température ambiante avant de la déguster car elle a tendance à durcir au froid.

Placée au frais dans son pot bien fermé, elle se conserve 15 jours maximum. N'ayez pas d'inquiétude : les gourmands l'auront dévorée bien avant !


Plus d'information :

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