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Liste articles sur spaghetti

  • Les spaghetti alle vongole : une recette italienne
    Les spaghetti alle vongole : une recette italienne

    Les spaghetti alle vongole : une recette italienne : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des spaghetti alle vongole pour 4 personnes : 1,5 kg de palourdes (ou, à défaut, des coques) 400 g de spaghetti 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil plat 1 verre de vin blanc sec huile d'olive sel A noter : i ...

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  • Carnaval de Nice
    Carnaval de Nice

    Carnaval de Nice : e confetti en plâtre. En 1955, le papier remplace le plâtre, devenu dangereux. Ces petits ronds légers et multicolores -15 tonnes chaque année- sont devenus au fil du temps les acteurs inévitables d'un Carnaval de Nice réussi. Depuis quelque temps, ils sont accompagnés de "bombes à s ...

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  • Le veau aux olives : une spécialité corse
    Le veau aux olives : une spécialité corse

    Le veau aux olives : une spécialité corse : aissez cuire le veau aux olives à feu doux pendant environ 1 heure en vérifiant de temps en temps. Conseils de dégustation Le veau aux olives peut être servi avec du Riz blanc Basmati ou des spaghetti. Bonne dégustation à tous ! Merci à Marie France de Vico de m’avoir transmis l’a ...

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  • La cuisine moléculaire : un peu de chimie dans nos assiettes
    La cuisine moléculaire : un peu de chimie dans nos assiettes

    La cuisine moléculaire : un peu de chimie dans nos assiettes : Présentation La cuisine moléculaire met en pratique l'étude des phénomènes physiques à l'œuvre lors de la préparation des plats. Cette discipline scientifique appelée "gastronomie moléculaire" a notamment été développée par le Professeur Hervé This, physico chimiste à l’INRA (Inst ...

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  • Carnaval de Nice : Quand le roi entre en scène
    Carnaval de Nice : Quand le roi entre en scène

    Carnaval de Nice : Quand le roi entre en scène : a toutes de lumières vêtues: bleu, jaune, rose... ça nous rappelle un peu Noël et ses décoration. Les tribunes sont encore bien vides, est-ce normal? Les vendeurs de bombes spaghetti cherchent désespérément des acheteurs, est-ce normal? Il y a une grosse structure gonflable au centre de la ...

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  • Carnaval de Nice : Le TOP 5 des chars les plus marquants
    Carnaval de Nice : Le TOP 5 des chars les plus marquants

    Carnaval de Nice : Le TOP 5 des chars les plus marquants : ne nettoie la mer mais bien les rues pendants le carnaval! En effet, à l'avant du bathyscaphe jaune se trouve une poubelle géante dans laquelle les accompagnateurs jettent les bombes de spaghetti vides laissées pour mortes sur la place publique. 4e position : Vache le Picasso Non, ce n'était ...

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  • La sauce tomate maison : une recette savoureuse
    La sauce tomate maison : une recette savoureuse

    La sauce tomate maison : une recette savoureuse : ersil haché, des herbes de Provence ou un peu de piment en poudre. Cette sauce s’utilise dans diverses recettes comme les lasagnes ou la pizza ou tout simplement sur des pâtes (comptez 500 g de spaghetti pour 4 personnes). ...

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  • Cortina d'Ampezzo : une station italienne à l'esprit jet-set
    Cortina d'Ampezzo : une station italienne à l'esprit jet-set

    Cortina d'Ampezzo : une station italienne à l'esprit jet-set : pezzo s’est démocratisée. Le Corso Italia, la rue principale piétonne, offre de chaleureux restaurants où les gourmets pourront déguster des spécialités vénitiennes comme le risotto noir ou les spaghetti al ragù. Quant aux amateurs de glisse et d'alpinisme, ils trouveront leur bonheur ...

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  • Nutrition : 3 bonnes raisons de manger des légumes verts
    Nutrition : 3 bonnes raisons de manger des légumes verts

    Nutrition : 3 bonnes raisons de manger des légumes verts : i vous ne voyez pas comment les intégrer à votre alimentation, voici quelques astuces pour vous aider à carburer à la verdure : => les cuisiner sous des formes inattendues, par exemple en faisant des spaghetti ou des tagliatelles de courgette que vous assaisonnerez comme des pâtes => en ...

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