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Liste articles sur salsifis

  • Le crosne : un légume oublié
    Le crosne : un légume oublié

    Le crosne : un légume oublié : e. Vous pouvez ensuite les faire cuire 15 minutes à l’étouffée avec un peu d’eau et une noisette de beurre. Leur goût de noisettes rappelle celui des salsifis, du topinambour ou de l'artichaut. ...

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  • Intestin irritable : quels aliments privilégier ?
    Intestin irritable : quels aliments privilégier ?

    Intestin irritable : quels aliments privilégier ? : aubergine, pomme de terre, Haricots verts et blanc de poireau (cuits de préférence). Limitez les quantités de légumes secs, pois, navet, choux et salsifis. Alternez le pain complet et le pain blanc, les pâtes complètes et les pâtes blanches. Mettez-vous aux fourneaux Aux personnes souffrant ...

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  • Nutrition : 5 choses à savoir sur les légumes racines
    Nutrition : 5 choses à savoir sur les légumes racines

    Nutrition : 5 choses à savoir sur les légumes racines : la betterave => le radis => le raifort => le navet => la patate douce => le panais => le topinambour => le céleri rave => les crosnes => les salsifis => le souchet Beaucoup d'entre eux font partie de ce qu'on appelle les légumes oubliés car on ne les utilise plus très souvent en ...

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  • Nutrition : apprenez à connaître les Fodmaps pour mieux les éviter
    Nutrition : apprenez à connaître les Fodmaps pour mieux les éviter

    Nutrition : apprenez à connaître les Fodmaps pour mieux les éviter : distingue plusieurs types de Fodmaps : les oligosaccharides poireau, ail, oignon, choux, Betterave crue, coeur d'artichaut, asperge, pissenlit, salsifis, topinambour, chicorée et fenouil blé, orge, seigle, maïs, avoine et son d'avoine jus végétal de soja lentilles (sauf lentilles corail), ...

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Tags : légumes, racines, fibres, tubercules, sucres, cuisson, intestin, fruits, minéraux, Légume, Eau, topinambour, édulcorants, carotte, légumes secs, intestins, Avoine, famille, Santé, bactéries, sorbitol, noisette, navets, molécules, choux, Japon, lactose, Pomme de terre, carottes, gluten, navet, rhizomes, oligosaccharides, lentilles, confiseries, nutriments, acronyme, Lamiacées, asperge, côlon irritable, pâtes, Seigle, artichaut, peau, betterave, poireau, mannitol, symptômes, Beurre, radis,