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Liste articles sur Pierre Hermé

  • Les macarons aux noisettes : une recette très facile
    Les macarons aux noisettes : une recette très facile

    Les macarons aux noisettes : une recette très facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer une quinzaine de macarons aux noisettes : 150 g de poudre de noisette 2 oeufs 75 g de sucre 50 g de noisettes entières pour le décor un peu d'huile pour la plaque Préparation La préparation des macarons aux noisettes est ...

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  • Le meilleur pâtissier professionnel : le choc des nations
    Le meilleur pâtissier professionnel : le choc des nations

    Le meilleur pâtissier professionnel : le choc des nations : ons de la présentatrice ou du jury ! Un jury prestigieux Pour arbitrer ces "duels pâtissiers", M6 a fait appel à un jury composé de Cyril Lignac, Pierre Hermé et Benoit Blin. Ce nouveau venu dans l'émission est Meilleur Ouvrier de Grande-Bretagne et juré de Bake off : The Professionals, la ...

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  • La fève tonka : où l'acheter et comment l'utiliser ?
    La fève tonka : où l'acheter et comment l'utiliser ?

    La fève tonka : où l'acheter et comment l'utiliser ? : nutile d’en mettre beaucoup. Où l'acheter et sous quelle forme ? Bien que son goût ait été popularisé par de grands chefs et des pâtissiers comme Pierre Hermé ou Cyril Lignac (entre autres), la Fève tonka reste un produit assez rare. Vous ne la trouverez pas au rayon épices de votre ...

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  • La Cité internationale de la gastronomie et du vin : une visite incontournable à Dijon
    La Cité internationale de la gastronomie et du vin : une visite incontournable à Dijon

    La Cité internationale de la gastronomie et du vin : une visite incontournable à Dijon : Le parcours d'exposition permanente vous initiera à l'art du bien manger et du bien boire, tandis que la première exposition temporaire parrainée par Pierre Hermé vous révélera les secrets de la pâtisserie française (tarifs : 9 € les quatre expositions, 13 € avec un verre de dégustation à la ...

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  • Ils font rayonner la France : une émission qui célèbre les savoir-faire français sur France 3
    Ils font rayonner la France : une émission qui célèbre les savoir-faire français sur France 3

    Ils font rayonner la France : une émission qui célèbre les savoir-faire français sur France 3 : que de gourmandise comment elle concocte une nouvelle confiture pour la fête des mères au Japon et une recette inédite pour son ami le chef pâtissier Pierre Hermé ! Au nord de Strasbourg, Christian Deichtmann est un ébéniste d'art qui œuvre pour les monuments historiques et réussit à concilier ...

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