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Liste articles sur kirsch

  • La cuisine savoyarde
    La cuisine savoyarde

    La cuisine savoyarde : Pour 4 personnes, on compte 400 g de beaufort, 400 g de comté et 400 g d'emmental ou de tomme de Savoie, ainsi que 6 verres de vin blanc sec de la région (Apremont, Roussette, Fendant), du kirsch, 1 gousse d'ail et pain rassis. La préparation consiste à couper le pain rassis en cubes et les f ...

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  • Recette de la charlotte aux fraises
    Recette de la charlotte aux fraises

    Recette de la charlotte aux fraises : nillé - 250 g de fromage blanc - 2 blancs d’œufs - 100 g de sucre - 2 feuilles de gélatine - le jus d’un citron - 30 biscuits à la cuiller - 5cl de kirsch ou d’une autre liqueur - de la chantilly en bombe (facultatif) Préparation des fraises Réservez quelques belles fraises ent ...

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  • La charlotte glacée à la fraise : une recette raffinée
    La charlotte glacée à la fraise : une recette raffinée

    La charlotte glacée à la fraise : une recette raffinée : charlotte glacée - une boîte de biscuits à la cuiller - un demi litre de glace à la vanille - un demi litre de glace à la fraise - 4 cuillers à soupe de kirsch Pour le décor - 750 g de fraises - un demi citron - 2 cuillers à soupe de sucre Préparation 1) Mettez les glaces au r ...

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  • Le clafoutis à la rhubarbe : un dessert gourmand
    Le clafoutis à la rhubarbe : un dessert gourmand

    Le clafoutis à la rhubarbe : un dessert gourmand : en tronçons - 3 cuillers à soupe de sucre - 80 g de farine - une pincée de sel - 30 g de sucre - 2 œufs - 10 cl de lait - un bouchon de rhum ou de kirsch - du beurre et du sucre pour le moule - 2 cuillers à soupe de sucre pour la finition. Préparation 1) La veille de la prépara ...

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  • La confiture de cerises : une recette gourmande
    La confiture de cerises : une recette gourmande

    La confiture de cerises : une recette gourmande : t de les ranger dans un endroit frais, à l'abri de la lumière. A noter : à partir de cette recette de base, il est possible de réaliser des variantes en ajoutant un petit verre de kirsch ou des amandes effilées en fin de cuisson. ...

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  • La tarte au fromage blanc : une recette très facile
    La tarte au fromage blanc : une recette très facile

    La tarte au fromage blanc : une recette très facile : n demi citron non traité A noter : dans la recette traditionnelle de cette tarte alsacienne, on parfume la garniture au fromage blanc avec une cuiller à soupe de kirsch ; nous vous proposons ici une variante parfumée avec du zeste de citron. Préparation 1) Fouettez le fromage blanc avec la ...

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  • Le merisier : présentation et caractéristiques
    Le merisier : présentation et caractéristiques

    Le merisier : présentation et caractéristiques : blanches groupées en bouquets. Leurs fruits, appelés merises ou guignes, ressemblent à des cerises. Ils sont comestibles mais amers. On les utilise en distillerie pour fabriquer du kirsch ou du cherry. Le saviez-vous ? Le merisier a besoin de beaucoup de lumière. Il pousse en mélange avec d'a ...

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  • Le cake à la framboise : une recette gourmande
    Le cake à la framboise : une recette gourmande

    Le cake à la framboise : une recette gourmande : st froid, nappez-le avec le glaçage au citron vert et laissez-le sécher avant de déguster. A noter : vous pouvez remplacer le citron vert par du citron jaune ou par 2 cuillers à soupe de kirsch. ...

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  • Le pavé à la châtaigne glaçage chocolat : une recette limousine
    Le pavé à la châtaigne glaçage chocolat : une recette limousine

    Le pavé à la châtaigne glaçage chocolat : une recette limousine : g de châtaignes blanchies et pelées - 50 cl de lait - un sachet de sucre vanillé - 100 g de sucre - 200 g de beurre - 2 cuillers à soupe de rhum ou de kirsch - 75 g de chocolat à pâtisser - 30 g de beurre Préparation 1) Pour peler les châtaignes, entaillez-les, placez-les dans une ...

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  • Les oeufs de Pâques au chocolat blanc : une recette ludique
    Les oeufs de Pâques au chocolat blanc : une recette ludique

    Les oeufs de Pâques au chocolat blanc : une recette ludique : r : ces friandises se conservent 24 heures au réfrigérateur. Vous pouvez les servir au moment du dessert ou du café. Pour les adultes, vous pouvez remplacer la crème liquide par la liqueur de votre choix (du rhum ou du kirsch par exemple). ...

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  • Plombières-les-Bains : une ville thermale des Vosges
    Plombières-les-Bains : une ville thermale des Vosges

    Plombières-les-Bains : une ville thermale des Vosges : mée tout au long de l'année par des puces et brocante (le 1er dimanche de chaque mois), un marché du Terroir à Ruaux en été et bien sûr un Marché de Noël les quatre week-ends de l'Avent. La glace plombières au kirsch et aux fruits confits fait partie des spécialités gastronomiques in ...

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