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Liste articles sur IG

  • L'étiquetage des vins en 5 questions
    L'étiquetage des vins en 5 questions

    L'étiquetage des vins en 5 questions : 2- Quelles sont les typologies de vins ? Il convient tout d'abord de distinguer deux catégories de vin : => les vins sans indication géographique (VSIG) qui correspondent aux anciens vins de table => les vins avec indication géographique (IG) qui sont astreints à des conditions de production ...

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  • Quel sucre choisir ?
    Quel sucre choisir ?

    Quel sucre choisir ? : pain). Le sucre de table, extrait de la Betterave ou de la canne à sucre, contient plus de 99,8 % de saccharose. A noter : l’index glycémique (IG) des aliments est un autre critère qui mesure l’incidence d’un aliment sur la glycémie, c’est-à-dire le taux de glucose dans le sang. Depuis peu, ...

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  • Quels sont les bienfaits du chocolat pour la santé ?
    Quels sont les bienfaits du chocolat pour la santé ?

    Quels sont les bienfaits du chocolat pour la santé ? : es du chocolat, elles ne sont pas scientifiquement prouvées. La présence de caféine et de théobromine (deux substances toniques) sont peut-être à l’origine de cette réputation… Quelques idées fausses sur le chocolat Même si la consommation de chocolat entraîne la sécrétion d’endorphines ...

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  • Parfumerie : l’absolue Pays de Grasse obtient l’indication géographique
    Parfumerie : l’absolue Pays de Grasse obtient l’indication géographique

    Parfumerie : l’absolue Pays de Grasse obtient l’indication géographique : n géographique Le 6 novembre 2020, l'Institut national de la propriété industrielle (INPI) a homologué une nouvelle Indication géographique protégée (IG) : l'absolue Pays de Grasse. L’"absolue du Pays de Grasse" est un concentré extrait de plantes à fleurs, cueillies et transformées dans les ...

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