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  • Etonnez vos amis avec ces 10 Jambons Originaux
    Etonnez vos amis avec ces 10 Jambons Originaux

    Etonnez vos amis avec ces 10 Jambons Originaux : de 3 à 4 mois de séchage, là où les jambons crus plus connus nécessitent 6 à 9 mois de séchage au minimum. Sa particularité est d’être désossé puis frotté avec un mélange d’eau de vie, de sel marin et d’épices dont laurier, cannelle et thym et enfin il est mis sous presse pour accélérer son ...

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  • Nettoyer son appareil photo : conseils pratiques
    Nettoyer son appareil photo : conseils pratiques

    Nettoyer son appareil photo : conseils pratiques : ocollants dont il est recouvert. La colle qu'ils contiennent peut en effet endommager la peinture du boîtier à long terme. A noter : un peu d'alcool frotté doucement sur les autocollant peut aider à les enlever en dissolvant la colle. Attention à ne pas frotter trop fort pour ne pas abîmer ou ...

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  • Les moulins à huile des Alpes-Maritimes vous ouvrent leurs portes
    Les moulins à huile des Alpes-Maritimes vous ouvrent leurs portes

    Les moulins à huile des Alpes-Maritimes vous ouvrent leurs portes : ns de récolte et de trituration des olives, sans oublier bien sûr des dégustations d'huile d'olive et de spécialités comme la brissaouda (pain grillé frotté d'ail et arrosé d'huile d'olive). Infos pratiques La Journée Portes Ouvertes des moulins à huile des Alpes-Maritimes se déroulera le samedi 29 ...

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  • Fromage : 5 choses à savoir sur le comté
    Fromage : 5 choses à savoir sur le comté

    Fromage : 5 choses à savoir sur le comté : e, avant d'être affiné dans d'immenses caves regroupant les productions de nombreuses fruitières. Au cours de sa longue maturation, le fromage est frotté et salé régulièrement, pour qu'il développe ses saveurs. L'affinage dure au minimum 4 mois, mais il est souvent de 8 à 10 mois, voire de 18 ...

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