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Liste articles sur caramélisée
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![Le millefeuille à la vanille : la recette facile]( "Le millefeuille à la vanille : la recette facile")
Le millefeuille à la vanille : la recette facile
Le millefeuille à la vanille : la recette facile : de pâte 10 minutes, puis enlevez la plaque du dessus et le papier et poursuivez la cuisson encore 5 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et bien caramélisée. 3) Sortez les rectangles du four et laissez-les refroidir avant de faire le montage. 4) Pour monter le gâteau, alternez les ...
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![Crème brulée aux fraises tagada]( "Crème brulée aux fraises tagada")
Crème brulée aux fraises tagada
Crème brulée aux fraises tagada : Ingrédients ( pour 4 personnes) - 1 sachet de bonbons fraises tagada. - 2 briques de crème liquide de 20 cl. - 4 jaunes d’oeufs. - Cassonade (ou sucre goût barbe à papa). Préparation ©tagada Dans une casserole verser la crème liquide et les fraises tagada et faire fondre le tout à ...
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![Les crèmes au praliné : une recette facile]( "Les crèmes au praliné : une recette facile")
Les crèmes au praliné : une recette facile
Les crèmes au praliné : une recette facile : Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour préparer des crèmes au praliné pour 6 à 8 personnes : 2 oeufs 4 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 50 cl de lait 50 g de pralin en poudre un peu de beurre pour les ramequins A noter : ne jetez pas les blancs d'oeufs que vous n'utilisez pas ...
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![Le gula melaka : le sucre de palme malaisien]( "Le gula melaka : le sucre de palme malaisien")
Le gula melaka : le sucre de palme malaisien
Le gula melaka : le sucre de palme malaisien : boutons floraux. La sève ainsi récupérée est ensuite mise à bouillir à basse température jusqu'à ce qu'elle épaississe et caramélise. La sève caramélisée peut être vendue en bouteilles sous forme de sirop. Elle peut aussi être solidifiée dans des tubes de bambou et commercialisée sous forme ...
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