Site : Cuisiner Le Veau Marengo
Le veau marengo est un plat en sauce, du veau revenu à très petit feu pendant des heures et des heures dans un concentré de tomate mélangé à du vin blanc.
Cette recette est la plus traditionnelle, mais il vous sera possible de varier les plaisirs en découvrant d'autres manière de le cuisiner.
Plus d'information :
Visitez le site Cuisiner Le Veau Marengo : http://www.veaumarengo.com
Ville : tourisme Paris
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