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Gastronomie et Alimentation

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Semaine du goût 2012 (15/10/2012 au 21/10/2012 )

Semaine du Goût 2012 Semaine du goût 2012 :
MENU Semaine du Goût 2012
(15 au 21 octobre 2012) 55 €

Kir royal et amuse bouche

Au choix
Marmite de coquillages aux poireaux et safran sous sa croute dorée
Velouté de tomates et ravioles au pesto

Au choix
Dorade entière grillée, sauce Choron, légumes méditerranéens au basilic
Quenelles de brochet Daru, coulis de crustacés

Au choix
Tarte sablée au caramel mou et chocolat amer, sorbet passion
Crème brûlée à la réglisse

Vins sélectionnés
Château Beauregard Lagupeau 2009, Vin blanc de Bordeaux

Château de Lacoste 2006, anjou, Vin rouge de Loire

Eau minérale
Café et mignardises
http://www.lamaree.fr

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