Ancienne Fromagerie D'estives Dite Buron à Pailherols (15) : Ce buron forme un maison bloc avec une cave en sous sol, il servit de laiterie au 19e et 20e, et fut agrandi de 2 extensions aux 20e, une laiterie, côté mur pignon du logement, et une porcherie...
La Fromagerie D'estives Dite Buron, à Pailherols : Ce buron datant à priori du 18e, s'est vu agrandi de deux petits fenils, étables à veau, courant 19e.
Le buron est à voûte en tas de charge, recouvert d'un toit de lave, le fenil étable est à croupe...