Laiterie, Fromagerie Industrielle De Berthegon Berthegon

Il y a une laiterie qui comprend un atelier de fabrication et une pièce de séchage.
Ces bâtiments sont construits en béton et parpaing de béton enduit et sont équipés d'une charpente métallique couverte de tuile mécanique.
Il y a également un bureau, un poste de chargement et un entrepôt industriel qui ont des toits couverts de tuile creuse.
À l'ouest de la laiterie, il y a un réservoir industriel en fer qui stocke de l'eau. La laiterie industrielle était initialement détenue par la société laitière Maggi en 1938, et ce jusqu'après la Seconde Guerre mondiale.
Environ une décennie plus tard, en 1950, elle a été achetée par M.
Remond, propriétaire de la laiterie d'Agramont à Saint-Jean-de-Sauves, qui a agrandi l'atelier de fabrication avant de la revendre en 1955 à M.
Reynaud (Angoulême), associé à Thibaut de Mirebeau et Thénier (Lencloître).
Dans les années 1960, la laiterie traitait de 20 000 à 50 000 hectolitres de lait par an et employait environ une vingtaine de personnes.
Elle a ensuite été rachetée par la laiterie de Saint-Cyr avant sa fermeture.
Les bâtiments ont été achetés par Jacky Desroches, l'actuel propriétaire.