Ancien Abattoir, Puis Cité Hbm, Lyon Perrache Lyon

L'abattoir était conçu conformément aux nouvelles normes d'hygiène, avec des bâtiments symétriquement disposés le long d'un axe est-ouest.
L'entrée, qui donnait sur les parcs à moutons et à bovins, était flanquée de deux pavillons pour les employés.
Les vastes étables et bergeries formaient l'enceinte de l'abattoir le long des rues.
De chaque côté de la rue centrale se trouvaient deux grands échaudoirs (salles d'abattage), tandis que les machines à vapeur étaient situées de l'autre côté de l'entrée. En 1823, un abattoir a été ordonné à Perrache par une ordonnance royale.
Le conseil municipal a affecté deux parcelles de terrain pour la construction de l'abattoir en 1826.
Un concours public a été organisé et le projet des architectes Vincent Farge et Louis-Gaspard Dupasquier a été choisi.
Le chantier n'a commencé qu'en 1836.
La Ville a exploité directement l'abattoir jusqu'en 1856, date à laquelle il a été concédé à la Compagnie des abattoirs et marchés aux bestiaux.
L'établissement a été restauré en 1888-1889 par Abraham Hirsch.
Les bâtiments ont été démolis en 1932 et le terrain a été utilisé pour construire la cité HBM Perrache.