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Spécial Pâques

Gralon vous propose ses articles sur Pâques: Le chocolat, l'histoire de Pâques, Les oeufs de Pâques...

L'article du jour

Les sablés fleurs à la confiture : une recette gourmande

Les sablés fleurs à la confiture : une recette gourmande
A l'occasion de Pâques et pour célébrer le printemps, nous vous proposons de réaliser de jolis biscuits roses en forme de fleurs. Ces sablés fleurs à la confiture sont un plaisir pour les yeux et pour les papilles.
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Spécial Pâques : chocolats, recettes, oeufs de pâques ...

Les recettes de Pâques

L'histoire du chocolat

L'histoire du chocolat
Le chocolat est devenu un ingrédient incontournable de la pâtisserie en Occident. Il est fabriqué à partir de fèves de cacao dont la consommation remonterait à 2600 ans. Sa longue histoire l’a fait passer de l’Amérique centrale à l’Europe et de l’Europe à l’Afrique, avant de conquérir les gourmands du monde entier.
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Le chocolat

Le chocolat
La fête de Pâques approche et déjà les chocolats ont envahi les rayons des supermarchés sous les formes les plus ludiques. Pour vous donner un avant-goût de la fête la plus gourmande de l’année, voici un petit tour d’horizon sur le chocolat, de sa fabrication à sa dégustation.
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Oeufs de Pâques

Oeufs de Pâques
La tradition des œufs décorés que l’on offre le matin du dimanche de Pâques remonterait au XVème siècle en France. Avec la démocratisation du chocolat, les œufs de Pâques sont devenus des confiseries, dont les formes se sont ensuite diversifiées. En ce dimanche de fête très particulier les enfants auront donc la joie de chercher dans les jardins lapins, poules en chocolat et autres gourmandises.
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La tarte de Pâques : un dessert de fête

La tarte de Pâques : un dessert de fête
La fête de Pâques est l’occasion de réaliser des desserts au chocolat pour la plus grande joie des gourmands. Nous vous proposons une recette de tarte de Pâques, au chocolat et au pralin, spécialement décorée pour l’occasion.
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Les oeufs : comment les choisir et les cuire

Les oeufs : comment les choisir et les cuire
Excellente source de protéines, les oeufs sont savoureux et faciles à cuisiner. Voici un petit guide pratique pour choisir parmi les différents types d’oeufs et pour les cuire. Les temps de cuisson pour réussir des oeufs durs, mollets ou à la coque n’auront plus de secret pour vous !
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Le criollo : le plus précieux des cacaos

Le criollo : le plus précieux des cacaos
Comme pour le vin ou le thé, il existe de grands crus de cacao utilisés par les chocolatiers pour créer des chocolats d’exception. Le criollo est le plus recherché et le plus haut de gamme des cacaos. Retour sur un produit d'exception.
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Le gigot d'agneau : une recette traditionnelle

Le gigot d'agneau : une recette traditionnelle
La tradition veut que l’on cuisine de l’agneau pour Pâques. Nous vous proposons de découvrir une recette facile pour réaliser un savoureux gigot d'agneau.
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La viande d'agneau : comment la choisir et la cuire

La viande d'agneau : comment la choisir et la cuire
La fête de Pâques est l’occasion de déguster de l'agneau en famille. Cette viande savoureuse peut aussi être servie en toutes occasions sous des formes diverses : côtelettes, gigot, carré d'agneau ou même méchoui ! Voici quelques conseils pratiques pour bien choisir et bien cuire la viande d'agneau.
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Quels sont les bienfaits du chocolat pour la santé ?

Quels sont les bienfaits du chocolat pour la santé ?
Contrairement aux idées reçues, le chocolat n’est pas formellement interdit aux personnes souffrant d’un excès de cholestérol ou de diabète. Consommé en quantités raisonnables, cet aliment possède même de nombreuses vertus pour la santé.
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La tarte tout chocolat : une recette de Pâques

La tarte tout chocolat : une recette de Pâques
Avec sa crème fondante au chocolat sur un biscuit au cacao, cette tarte tout chocolat a de quoi séduire les "chocophiles" les plus exigeants. Voici la recette de ce dessert très gourmand que l’on peut servir à Pâques ou pour les grandes occasions.
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La souris d'agneau aux herbes : une recette savoureuse

La souris d'agneau aux herbes : une recette savoureuse
Morceau situé à l'extrémité de l'os du gigot, la souris d’agneau est réputée pour son extrême tendreté et autorise de nombreuses recettes. Nous vous proposons de découvrir la recette de la souris d’agneau aux herbes.
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Le gâteau de Pâques : une recette festive

Le gâteau de Pâques : une recette festive
Incontournable pour le repas de Pâques, un dessert au chocolat fait généralement l’unanimité. Pour régaler les gourmands de tous âges, nous vous proposons un gâteau de Pâques tout chocolat, à décorer au gré de votre fantaisie.
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Le nid aux fruits rouges : un gâteau de Pâques

Le nid aux fruits rouges : un gâteau de Pâques
Avec ce nid aux fruits rouges garni d’œufs en chocolat, Gralon vous propose de revisiter la tradition du "nid de Pâques". Voici la recette de ce gâteau de fête.
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Les oeufs de Pâques au chocolat blanc : une recette ludique

Les oeufs de Pâques au chocolat blanc : une recette ludique
Si vous aimez le chocolat blanc et avez envie de proposer des oeufs faits maison pour le repas de Pâques, voici une recette facile à réaliser. Ces petits oeufs de Pâques au chocolat blanc s'habillent de couleurs printanières et accompagnent très bien le café.
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Les sablés fleurs à la confiture : une recette gourmande

Les sablés fleurs à la confiture : une recette gourmande
A l'occasion de Pâques et pour célébrer le printemps, nous vous proposons de réaliser de jolis biscuits roses en forme de fleurs. Ces sablés fleurs à la confiture sont un plaisir pour les yeux et pour les papilles.
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Idées créatives pour Pâques

Faire des oeufs de Pâques colorés : méthodes et idées créatives

Faire des oeufs de Pâques colorés : méthodes et idées créatives
Symboles de renaissance, les oeufs de Pâques se déclinent non seulement en chocolat mais aussi sous forme de véritables oeufs de poule décorés, à manger ou à offrir. Voici plusieurs méthodes faciles pour faire des oeufs de Pâques colorés.
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Idées Week end de Pâques

Le Festival de Pâques de Salzbourg : un prestigieux festival d'opéra

Le Festival de Pâques de Salzbourg : un prestigieux festival d'opéra
Evénement de renommée internationale, le Festival de Pâques de Salzbourg est un prestigieux festival d'opéra et de musique classique. Voici une présentation de cet événement qui se déroule chaque année dans la ville natale de Mozart.
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L'Ile de Pâques : un site unique au monde

L'Ile de Pâques : un site unique au monde
L'Ile de Pâques est une île du Pacifique Sud visitée pour ses mystérieuses et fascinantes statues de basalte, les moaïs. Nous vous proposons de découvrir cette île, berceau de la culture rapanui.
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La Feria de Pâques à Arles : une grande fête taurine

La Feria de Pâques à Arles : une grande fête taurine
La feria fait partie des traditions de Camargue, cette région de France où le taureau est roi. La Feria de Pâques à Arles inaugure en fanfare la saison taurine, pour le plus grand plaisir des aficionados.
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Colmar fête le printemps : marchés de Pâques et animations printanières

Colmar fête le printemps : marchés de Pâques et animations printanières
La ville de Colmar, célèbre pour son marché de Noël, propose également deux marchés de Pâques et de nombreuses animations au cours du mois d’avril. Ces animations, réunies sous le nom "Colmar fête le printemps", vous invitent à découvrir le Vieux Colmar ainsi que l'artisanat et le terroir alsaciens.
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Les traditions de Pâques

Les Oeufs de Fabergé : présentation et histoire

Les Oeufs de Fabergé : présentation et histoire
Œuvres d’art connues dans le monde entier, les Oeufs de Fabergé sont des œufs de Pâques en joaillerie réalisés par Pierre-Karl Fabergé pour le compte des tsars. Ces objets précieux et délicatement ouvragés recelaient toujours un secret qui était révélé au moment de la livraison.
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Pâques : date et signification de la fête

Pâques : date et signification de la fête
Pâques est une fête dont la date est mobile et tombe chaque année entre le 22 mars et le 25 avril. Cette fête religieuse commémore le passage de la Mer Rouge dans la religion juive et la résurrection de Jésus dans la religion chrétienne. Elle est aussi l’occasion de célébrer l’arrivée du printemps en offrant les traditionnels œufs de Pâques.
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La Pâque juive ou Pessah : présentation et traditions

La Pâque juive ou Pessah : présentation et traditions
La Pâque juive ou Pessah est l'une des fêtes les plus importantes de la religion israélite. Cette fête qui dure 8 jours commémore la sortie d'Egypte et la naissance d'Israël en tant que peuple. Elle est, plus généralement, la fête de la liberté.
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Les traditions de Pâques en Alsace

Les traditions de Pâques en Alsace
Saviez-vous qu’en Alsace les lièvres pondent des œufs ? Dans la majorité des régions de France, ce sont les cloches qui apportent les oeufs de Pâques, mais il en va différemment en Alsace. La plupart des traditions de Pâques en Alsace sont en effet inspirées de coutumes venues d’Allemagne et d’Europe de l’Est.
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L'agneau pascal : origine et signification

L'agneau pascal : origine et signification
L'agneau pascal est un symbole de Pâques dans les religions juive et chrétienne. Mais il n’a pas la même signification dans ces deux religions. Nous vous proposons de découvrir l’origine et la symbolique de l'agneau de Pâques.
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Pâques en Suède : superstitions et traditions

Pâques en Suède : superstitions et traditions
Saviez-vous qu'à Pâques, en Suède, les enfants se déguisent en sorcières et vont de porte en porte demander des bonbons ? Nous vous proposons de découvrir les étonnantes traditions de Pâques chez nos voisins suédois.
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Carte virtuelle Pâques

carte oeuf de paques
oeuf de paques
carte bonnes fetes de paques
bonnes fetes de paques
carte paquerette fleur de paques
paquerette fleur de paques
Lundi 28 Juillet 2014, Bonne fête aux Cristina, Kristina, Samson,
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