Restaurants Jard-sur-Mer guide restaurant Jard-sur-Mer

Le 10 Aout 2011, arrivé à la fin de nos vacances, pour le dernier soir passé à jard sur mer nous avons décidé avec toute la famille de finir par un restaurant pour clôturer nos vacances. Après quelques recherches, nous avons choisis une brasserie nommer « La coquille » situé au niveau du port de jard sur mer. Nous pensions passer une bonne soirée car celui-ci était conseiller par le petit futée 2011. Et bien après cette soirée je peux vous confirmé que cela faisait très longtemps que nous n?avions pas mangé à une aussi MAUVAISE table. Voici pourquoi.

Une fois installé après avoir réservé la veille, 4 adultes et 4 enfants (allants de 4 à 12 ans) un serveur nous propose l?apéritif et vous l?apporte jusque la normal. La carte des menus, rien d?extraordinaire sauf les prix mais on attend de voir. Prise de commande, 3 menus banbino, 3 menus entrée-plat-dessert, et 2 menus plat-dessert. Après ¼ d?heure le serveur commence à servir en même temps les entrées et les plats de ceux qui n?avaient pas d?entrée (pratique pour le bon déroulement d?un repas).

Une fois nos assiette consommer nous avons du attendre pas moins une heure pour que ceux qui avais pris une entrée puisse avoir leur plat, il faut dire que nous avons que 5 personnes en salle pour une soixantaine de table (environs 150 clients). Les serveurs faisaient leur maximum mais le service reste déplorable du au sous-effectif.

Concernant la qualité des plats, je dirais que j?éprouve plus de plaisir chez Mac-do. Les part de poissons sont servie sans féculant par contre épinard à toutes les sauces.

Confit de canard, simple cuisse avec la aussi des épinards cette fois si en branche mais avec une odeur pestilentiel.

Aiguillette de b?uf, griller qui reste en mauvais gout en bouche avec une bonne odeur d?andouille (sur le carte on retrouve de l?andouille grillé) ce qui laisse à imaginé la l?hygiène en cuisine.

Quand au dessert rien de terrible, surtout de l?industriel, je ne me rappelle plus du nom mais simple crème anglaise en brique avec un peux de chantilly et du nappage carmel, le tout servie dans un verre à demi comme tous les autres desserts.

Pour le vin, nous avons pris un rouge qui nous a été servie la température des cuisines donc bien tiède, le table d?a côté à même demander un sot de glace pour rafraichir le sien.

Pour ce qui est des sanitaires, un toilette homme et un femme pour 150 personnes, la aussi longue attente, nous avons été obligé d?emmener le petit de 4 ans dehors car il ne pouvait plus attendre.

En conclusion nous avons une grande marge de progression si le gérant décidait de corriger certain problème à la place de vouloir sans mettre plein les poches en profitant des touristes de passage. Nous sommes resté quelques instant à la sortie et les clients qui sortait après nous était tout aussi déçut de leur soirée.

J?ai du mal à comprendre comment cette table à bien pus ce retrouver dans le guide du PETIT FUTEE 2011 à moins qu?il fasse juste payé son ticket d?entrée.

En espérant que notre expérience serve à d?autre, je n?ai pas écrit se poste pour dire aux personnes de ne pas y aller mais juste pour quelles savent à quoi s?attendre et ne pas être déçut comme nous.