Restaurant Le Moutardier Du Pape Avignon Restaurant Avignon

Présentation

Au milieu de la place du Palais des Papes, en face de l'éléphant de Barcélo

Information

Horaire d'ouverture: Déjeuner : de 12h à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 21h30 (tous les jours)
Fermeture du restaurant : les 24 et 25 décembre

Prix

Prix menu Midi : 25.00 Euros
Prix menu Soir : 50.00 Euros

Specialité

Restaurant,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Le classique oeuf cocotte : oignons, vin blanc, et cochonaille, une mousse légère au pain grillé - 10€
Tatin d'endives caramélisées, émulsion de crème de châtaigne, sommité de choux-fleurs croquants au curry - 15€
Le bouillon de poule frémissant aux champignons des bois, versé sur une crème glacée de foie gras - 18.50€
Les Plats :
Lamelle d'encornet planchée sur une brandade de morue, coulis de persil à la citronnelle, véritable pomme « pont neuf » - 20€
Côte de cochon ibérique en cuisson douce, légumes et fruits d'automne cuits et crus - 25€
Filet de taureau de Camargue, escalope de foie gras de canard frais poêlé, palet de pommes de terre et carottes anciennes glacées, jus de daube - 33€
Les desserts :
Poire de variété ancienne pochée au café, millefeuille renversé noisette-tonka, réduction d’arabica et caramel au beurre salé - 12€
Sphère croquante au chocolat ivoire, coeur coulant de mangue, tartare de mangue au poivre sauvage de Madagascar - 15€
Expression d’automne, marmelade de pommes en compression de pain d’épices fondant, sorbet au coing de l’Ardèche et coulis de poire à la réglisse - 14€

Service

Mode de paiement

Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques,

Langues parlées

Anglais

LOCALISATION