Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi) Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Foie gras de canard au champagne fougasse au lard, salade m.c.b - 35 EUR Bouillon de crabe sur un lit de royale aux copeaux de bonite shitaké en des - 35 EUR Copeaux de lotte et gambas marinés sur une compote de tomate à l'ail, beurre de l'ocean indien - 38 EUR
Les Plats
Suprême de canard cuit rosé Daikon laqué aux épices et miel, légumes frits dans un panier, purée de patate douce - 45 EUR Selle d'agneau rotie aux gousses d'ail, épaule d'agneau confite, carottes étuvées, jus d'un navarin, oignons frits - 65 EUR Pétale de cabillaud sur une brandade, jus de coquillages, crevettes roses, nouilles sautées - 45 EUR
Les desserts
Salade de fraises aux épices - 16 EUR Millefeuille à la crème vanillée - 16 EUR Croquant au chocolat - 16 EUR