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Restaurant Lou Calabrun Hyeres-les-palmiers est un restaurant de Hyeres-les-Palmiers avec comme specialités : Traditionnel - Cuisine française
4, rue du Maquis Vallier, 83400 Giens
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Bus n° 67, arrêt "Giens"
Horaire d'ouverture: Ouvert le midi les mardi et vendredi, le soir du lundi au dimanche
Prix menu Midi : 25.00 Euros
Prix menu Soir : 50.00 Euros
Restaurant, Restaurant Français,
Les Entrées :
Déclinaison de chèvre : aumonière craquante de chèvre en confiture d'oignons, chèvre rôti au jambon cru et chèvre en fusion de figues - 12€
Terrine de foie gras juste saisie, sur cake aux épices, magret fumé tranché et crème brûlée de foie gras - 14€
Salade de la mer : gambas et Saint-Jacques snackées, sardines rôties à l'huile vierge, moules au pistou et chips de parmesan - 14€
Les Plats :
Magret de canard poêlé, Tatin d'abricots et jus de cèpes - 15€
Filet de daurade rôtie en crumble niçois, risotto crémeux de courges au basilic - 15€
Filet de bœuf cuit au sautoir, canneloni croustillant Corsica : fromage de chèvre, figatelli, courgettes et pistou - 19€
Les desserts :
Autour du chocolat : coulant mi-cuit, crème brûlée et mousse au chocolat - 8€
Variation à la mangue: macaron, soufflé glacé et chantilly à la mangue - 8€
Trilogie de panna cotta melon pastèque crumble macaron - 6€
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