72, rue Gaston Lauriau 93100 Montreuil
AFRIQUE DE L'OUEST - Le restaurant Chaudron d'Afrique se présente comme un point de rencontre entre diverses traditions culinaires, spécialement malienne et sénégalaise. La salle est élégante et conviviale, l'ambiance raffinée.
SAFARI CULINAIRE - Élaborée, la cuisine d'Afrique de l'Ouest nécessite savoir-faire et technique. Le Tiep (riz rouge accompagné de poisson ou poulet), le
Yassa (poulet mariné servi avec sa sauce aux oignons et olives) en sont deux délicieux exemples.
CUISSON AU FEU DE BOIS - Les entrées et plats sont très variés et plusieurs viandes bénéficient de la cuisson au feu de bois. Attendez-vous à un délai supplémentaire, mais quelle saveur !