Restaurant L'aigle D'or Croissy-beaubourg

Les entrées

Foie gras de canard traditionnel, farci de pistaches, noix et noisettes, croustille de pain d'épices - 27 EUR
Queue de boeuf et ris d'agneau cuisinés doucement en parmentier, fourré de cèpes, et tombée de petites morilles - 25 EUR
Les supions préparés comme des pâtes carbonara « lardons, parmesan, jaune d'oeuf » - 18 EUR

Les Plats

Le bar rôti sur la peau, achard de légumes, jus brun de poisson à la mangue et au soja - 42 EUR
Le filet de boeuf cuit au sautoir, rémoulade de céleri rave, nem de bas morceaux, sauce au bleu - 42 EUR
La selle d'agneau rôtie au piment d'Espelette et olives noires, roulée façon couscous, paupiette d'aubergines aux artichauts et abricots secs - 35 EUR

Les desserts

Sablé au beurre citron, pamplemousse, orange, verrine acidulée et sorbet mandarine - 12 EUR
Turban de pommes golden farci de poires sur un biscuit amande, glace au caramel salé et riz au lait - 12 EUR
Transparence à la châtaigne et au café, macération de fruits d'automne en marmelade - 12 EUR

• Parking Relais Gare de Torcy, Avenue Jean Moulin, 77200 TORCY : 748 mètres
• Parking Relais Gare de Lognes, Rue Nicolas Appert, 77185 LOGNES : 2270 mètres
• Parking Relais des Cariatides, Boulevard Salvador-Allende, 77186 NOISIEL : 2868 mètres
• Parking Gare d'Emerainville - Ibis, 46 Boulevard de Beaubourg, 77184 EMERAINVILLE : 3167 mètres
• Parking Hôtel CAMPANILE BUSSY SAINT-GEORGES (Extérieur), 8 avenue Marie Curie, 77600 Bussy Saint Georges : 3354 mètres