Restaurant Le Boeuf D'argent Lyon Restaurant Lyon

Présentation

Parking Saint Jean

Accès

Oui

Information

Horaire d'ouverture: Déjeuner : le samedi et dimanche / Diner du mardi au samedi de 19h00 à 23h00

Prix

Prix menu Midi : 25.00 Euros
Prix menu Soir : 50.00 Euros

Specialité

Restaurant, Restaurant Français,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Marbré de foie gras de canard frais cuit maison, confinade de tomates séchées et fruits d'été marinés avec son pain au miel
Mélo de tartare de saumon à l'aneth et de Saint Jacques à la mangue avec brunoise de légumes crus
Délice de caille flambée au vinaigre de framboise et son aspic d'oeuf en gelée au porto sur lit de verdure et pignons de pins grillés
Les Plats :
Pavé de sandre rôti au thym duo de coulis de tomates au basilic et crème de cresson
Ballotine de suprême de pintde façon Rossini demi glace de viande aux pèches
Brochette de poisson rôti crème de lait de coc aux agrumes
Les desserts :
Farandole de fraîcheur et gourmandise maison
Fondant au chocolat et sa glace chocolat blanc
Crème brûlée au goût du chef

Mode de paiement

Carte bleue, Chèques,

Langues parlées

Anglais

LOCALISATION