Restaurant Le 110 Vins De Pierre Many Lyon Restaurant Lyon

Présentation

La carte évolue en fonction des saisons et de l'inspiration du Chef. Cours d'oenologie le lundi soir sur réservation

Accès

Métro ligne D station Vieux Lyon

Information

Horaire d'ouverture: Déjeuner: de 12h à 13h45 (sauf dimanche et lundi)
Dîner: service unique à 20h (sauf dimanche et lundi)

Prix

Prix menu Midi : 25.00 Euros
Prix menu Soir : 50.00 Euros

Specialité

Restaurant,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Noix de Saint-Jacques de nos côtes atlantiques poêlées puis flambées au whisky écossais, réduction de jus d’orange montée au beurre au sel de Guérande - 20.80€
Velouté d’artichauts bretons aux lamelles de truffe (en saison, véritable Tuber-melanosporum) et au Parmigiano Reggiano - 36€
Foie gras de canard d’origine France, mi-cuit en terrine, pain moelleux à la farine de châtaignes d'Ardèche, aux épices, aux oranges confites, aux amandes et au miel - 16€
Les Plats :
Belle queue de langouste de Cuba en cassoulet, lentilles vertes du Berry ou du Puy - 69€
Véritable filet de boeuf, flambage à l’Armagnac et morilles à la crème - 27.90€
Rognon de veau entier cuit dans la graisse de canard, flambé à l’Armagnac, sauce au Madère - 26€
Les desserts :
La dolce vita (assortiment de desserts) - prix selon le menu

Mode de paiement

Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques,

Langues parlées

Anglais

Present dans les guides

LOCALISATION