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Restaurant L'arc-en-ciel Lyon est un restaurant de Lyon avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française
Radisson Blu - 129, rue Servient, 69003 Lyon
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Métro et Tramway La Part Dieu
Horaire d'ouverture: Ouvert du lundi au samedi sauf le samedi midi
Prix menu Midi : 50.00 Euros
Prix menu Soir : 75.00 Euros
Restaurant,
Les Entrées :
Carpaccio de Saint-Jacques et potimarron, cookies aux fruits secs et éclats de châtaignes, vinaigrette à l’huile de noix - 28€
Escalope de foie gras chaud, Tatin de Granny Smith, réduction de jus de pommes
Tartare d’huîtres Isigny et Saint-Jacques servi glacé, pointe de caviar d’Aquitaine, pain de seigle toasté - 30€
Les Plats :
Tourte de homard façon Christian Lherm, américaine au vin rouge - 37€
Pavé de bar de ligne façon meunière, pressé de cèpes et escargots verdurette, cressonnette «al verde» - 46€
Filet de biche à la casserole, chartreuse de chou, spatzle griotté, sauce retour de chasse - 32€
Les desserts :
Cône chocolat blanc et cœur caramel beurre salé, coulant Montmartre et sorbet verveine, citron et citronnelle - 11€
Variation de fraises aux multiples parfums, dacquoise pistache au balsamique et glacé - 11€
Biscuit Sacher cacao coco, crème brûlée et glace à la fève de Tonka - 11€
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Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques,
Anglais



Min : 18 °C Max : 29 °C
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, U, V, W, X, Y, Z
Top :
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