Restaurant Glops Lyon Restaurant Lyon

Restaurant Glops

49 rue Masséna, 69006 Lyon

http://www.leglops.com/ Contacter par mail Fermer

Présentation

"Glops", en catalan, signifie une gorgée.
Dans le petit village espagnol où Xavier passe ses vacances, il y a un petit bar sur la plage. Les pieds dans l'eau, au bout de la plage, au calme, c'est le paradis. C'est le Glops.
C'est pourquoi, lorsque Xavier Rimet ouvre enfin son bar, il lui donne le nom de Glops. Un petit rappel de son coin de paradis à lui. En espérant que son bar devienne un coin de paradis pour ses clients.

Le Glops est un bar de quartier, où tout le monde apprend vite à se connaître.
Sur la terrasse, il est fréquent de voir les gens discuter, comme s'ils se connaissaient depuis toujours. C'est ainsi qu'une vraie vie de quartier se crée, et que l'on ne peut venir au Glops sans rencontrer un visage familier.
Bar à tapas le soir, il arrive parfois que la musique s'emballe, et que les gens dansent debout sur les tables, voire jusque dans la rue...
C'est dans cette ambiance chaleureuse et animée que Xavier et Steve seront heureux de vous voir, du lundi au vendredi soir.

Accès

Bar –Café - Restaurant (midi seulement)
49, Rue Masséna - 69006 Lyon
Tel : 04 78 52 62 85
Métro Masséna
Ouvert du lundi au vendredi
de 10 à 15h et de 17h à 1h

Information

Directeur : Xavier Rimet
Chef : Patricio Veaz-Perez
Mot du Chef : Patricio Veaz-Perez, le chef, est chilien. Il a travaillé dans les plus grands hôtels de plusieurs pays d'Amerique Latine et a même été cuisinier attitré de Pinochet pendant 1 an ! En arrivant en France, il travaille auprès des plus grands chefs français et meilleurs ouvriers de France : Christian Soulier, Roger Lapierre, Guy Legay... et à Lyon, aux côtés de Mathieu Viannay. Depuis septembre 2008, résidant du Glops, où il sert une cuisine traditionnelle, teintée d'une touche sud américaine, à son image. Tous les jours, Patricio vous propose son plat du jour, ainsi que sa carte variée qu'il renouvelle régulièrement afin de varier les plaisirs.
Horaire d'ouverture: 10 à 15h et de 17h à 1h
Fermeture du restaurant : samedi dimanche

Prix

Specialité

Restaurant Français,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Terrine de foie gras aux figues
Filets de harengs, crevettes, pommes de terre
Salade de chèvre chaud
Les Plats :
Escalope de volaille aux morilles
Poire de bœuf grillée
Saint jacques gratinées en coquilles
Les desserts :
Pain perdu « Clarisse »
Fondant au chocolat
Crème brûlée

Service

Mode de paiement

Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques,

Environnement

Centre ville,

LOCALISATION