Restaurant Histoire Ancienne Calais Restaurant Calais

Information

Horaire d'ouverture: Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 18h00 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)
Fermeture du restaurant : Du 24 juillet au 1er aout

Prix

Prix menu Soir : 25.00 Euros

Specialité

Restaurant,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Pressé de foie gras et joue de boeuf, et chutney de rhubarbe
Escabèche de saumon mariné aux petits légumes, quinoa de citron confit
Saint-Jacques mi cuites mi crues et petits sablés au parmesan , roquette et magret fumé
Les Plats :
Blanc de morue "petit bâteau" aux pickles de betterave et passes pierre, beurre de noisette au vinaigre de framboises, écrasée de pommes de terre de Guine à la crème
Blanquette de veau à la crème et riz pilaf
Turbotin grillé et sauce beurre blanc
Les desserts :
Ananas frais, crème brûlée mousseuse
Mi-cuit au chocolat coulant, crème glacée au spéculos
Véritables profiteroles maison, glace vanille, sauce chaude au chocolat

Mode de paiement

Carte bleue, Mastercard, American Express,

Langues parlées

Anglais

LOCALISATION