Restaurant Le Baudelaire Paris Restaurant Paris

Présentation

Venez découvrir notre formule « A l’heure du thé » proposée au bar 7j/7 de 15h30 à 18h

Accès

Métro Madeleine (l8/12/14) et Concorde (L1/8/12)

Information

Horaire d'ouverture: Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche)

Prix

Prix menu Midi : 50.00 Euros
Prix menu Soir : 75.00 Euros

Specialité

Restaurant,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Les légumes d'hiver de "Joël" en salade, vinaigrette à la truffe noire, aigo boulido, jeunes pousses de salade - 25€
La poitrine de cochon fermier de Mayenne confite, salade de lentilles du Puy, truffe melanosporum - 29€
Terrine de foie gras de canard du Sud-Ouest, mangue marinée, sel noir, pain au maïs - 33€
Les Plats :
La sole de petit bâteau pochée, zestes de citron vert, noisettes du Piémont, salsifis et émulsion beurre maître d'hôtel - 43€
La poularde de Culoiseau de Benoît Poisot, macaronis gratinés, chanterelles et truffe melanosporum - 48€
Le carré d'agneau de lait de la vallée de Banka, couscous de céleri, oignon caramélisé, salade d'herbes - 46€
Les desserts :
Les fruits frais du moment - 18€
Pommes vertes, mousse confiture de lait, sorbet et meringues craquantes - 21€
Cassis en marmelade acidulé, blancs en neige vaporeux, parfait glacé aux marrons - 21€

Service

Mode de paiement

Carte bleue, Mastercard, American Express,

Langues parlées

Anglais

LOCALISATION