Restaurant Auberge De La Garenne Marcq-en-baroeul Restaurant Marcq-en-Baroeul

Promotion

-30% sur l'addition ! (Hors menu, hors boisson. Du mercredi au vendredi le midi, et le jeudi soir.) :

Offre valable à partir du 16/05/2011

Information

Horaire d'ouverture: Déjeuner : de 12h à 14h (du mercredi au dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (du jeudi au samedi)
Fermeture du restaurant : Août

Prix

Prix menu Midi : 25.00 Euros
Prix menu Soir : 50.00 Euros

Specialité

Restaurant,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Saumon d'Ecosse "label rouge" fumé à La Garenne en 2 manières, l'un nature, l'autre mariné au miel de châtaigne et poivre de Jamaïque au moulin - 18€
Duo de foie gras de canard maison, l'un au Vieux Malt de Wambrechies, l'autre nature à la fleur de sel de Guérande - 20€
Le flétan en 3 façons : en carpaccio à l'huile de Nyons et tapenade, fumé chez nous sur toast aux algues
Les Plats :
Poisson "selon pêche", préparé selon l'inspiration de notre Chef - 22€
Côte au filet poêlée, escalope de foie gras, duxelle de champignons à la langue écarlate, et dégradé, petit jus corsé aux saveurs de truffe - 22€
Rognon de veau sauté, à l'échalote nouvelle flambé au Genièvre de Houlle et ris de veau aux girolles - 30€
Les desserts :
Poêlée de fruits (selon saison) à l'eau de vie flambée devant vous et sa glace du moment - 10€
Gourmandises "Ch'ti" : macaron à la bêtise de Cambrai, moelleux aux noix, glace et son croquant, capuccino "à l'bistouille" - 9€
Coque de chocolat Guanaja "Valrhona", tuile au grué, Xocopoli en émulsion, compote de fruits noirs - 9€

Service

Mode de paiement

Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques,

Langues parlées

Anglais

Present dans les guides

LOCALISATION