La Gourmandière Restaurant Olivier Samson Vannes
Rue de Poignant 56000 Vannes
Description de l'établissement
La Gourmandière Restaurant Olivier Samson Vannes est un restaurant de Vannes avec comme specialités : Tendance - Cuisine française
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Terrasse, Accès handicapé
Informations utiles
- Prix menu Midi :
- 50.00 euros
- Prix menu Soir :
- 75.00 euros
- Horaire d'ouverture :
-
Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf mercredi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf mardi, mercredi et dimanche) - Fermeture du restaurant :
- Une semaine fin septembre
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Carte bleue, Mastercard, Chèques
- Langues :
- Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Sardines de nos côtes, subtilement marinées d’une huile d’Aglandau et vinaigre rosé, crémeux d’aubergines au sel fumé, sorbet roquette, pain à l’huile et légumes croquantsFoie gras de canard, marbré aux sucs de vin rouge, abricots en chutney, jeunes betteraves acidulées
Les Plats
Homard bleu, la queue cuisinée doucement au beurre de verveine, cocos de Paimpol à la nectarine, le meilleur des pinces arrosé d’une huile vanillée, sucs des carcasses, quelques côtes de sucrinesVolaille de la ferme de Kerdroguen, aiguillette et jus gras, rhubarbe de l’ami François, carottes violettes
Les desserts
Sélection de fromages de KérouzineMyrtilles du Bono en confiture, croustillant au blé noir, chibouste gingembre-citron, sorbet au lait ribot
100% chocolat, barre chocolatée aux éclats de noisettes torréfiées
Parkings proches : Parkings Vannes
- Parking Gare Vannes, Av. Favrel et Lincy, 56000 VANNES : 730 mètres
- Parking Public VERY GOOD PARK GARE DE VANNES (Extérieur), 56 B Boulevard de la Paix, 56000 Vannes : 1349 mètres
- Parking Centre, Rue du 8 mai 1945, 56000 VANNES : 1729 mètres
- Parking République, Place de la République, 56000 VANNES : 1995 mètres
- Parking Université, Rue de la Loi, 56000 VANNES : 2048 mètres
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