Restaurant La Maison Dans Le Parc Nancy

Récit d?une péripétie à la maison dans le parc : Ayant entendu parler de ce restaurant par des amis, nous nous y sommes rendus un samedi soir. Parlons des points positifs tout d?abord : Le cadre est beau, l?entrée en vieilles pierres fait tout son effet et contribue à impressionner et à montrer que nous ne sommes pas dans « n?importe quel » restaurant. L?espacement entre les tables est suffisant pour ne pas participer à la conversation des voisins et avoir un minimum d?intimité. L?énumération des points positifs s?arrêtera là. La cuisine est correcte, mais pas exceptionnelle. Pour le prix affiché, on pourrait s?attendre à plus de créativité et de finesse dans les plats. Ayant pris une salade de ris de veau à la noix et aux poireaux séchés, le plat était relativement sec, bien que bien cuit. Mon amie a, quant à elle, prit une brochette de gambas sur tartare de légumes. Rien de bien transcendant selon ses dires. Pour les plats, nous avons tous deux pris du homard, à la crème de langoustine, trop salée à mon goût. En dessert, je ne pris rien et ma compagne fut tentée par un millefeuille Craquant au citron. Grand mal lui en a pris. La crème de citron était lourde et peu digeste et contenait une quantité astronomique de beurre, transformant le dessert en un cauchemar gustatif. Malheureusement la cuisine n?est pas le pire dans ce restaurant. Nous avons pris, pour l?occasion, 2 verres de vin blanc chacun. Le mien arrivera sale, avec des traces de rouge à lèvres dessus. Dans un restaurant prétendant à un certain standing, la moindre des choses est de vérifier la qualité des verres arrivant sur la table. Le second vin sera un château neuf du pape, domaine du vieux télégraphe 2009, blanc, conseillé pour accompagner le homard. Mon verre arriva avec un morceau de bouchon flottant et un arrière gout très prononcé pour ce dernier. Signalant alors au serveur qu?à mon sens, le vin était bouchonné, ce dernier retourna en cuisine et m?annonça, quelques minutes après, que non, il ne l?était pas et me proposa d?en changer. Avant de passer au dessert, le serveur vint avec le ramasse miettes, mais en laissa plus de la moitié de mon coté. Malchance me direz vous ? Peut-être. Cependant, pour 158 euros pour deux personnes, nous nous attendions à avoir un peu mieux qu?à un restaurant surfait aux prestations médiocres, accueillant le « beau monde de Nancy ».

17 octobre 2010