Restaurant Mon P'tit Chou Mende Restaurant Mende

Restaurant Mon P'tit Chou

8, rue Saint Privat, 48 000 Mende
Contacter par Téléphone

Fermer

http://monptitchou.free.fr Contacter par mail Fermer

Présentation

Unique au monde, le restaurant Mon P'tit Chou se trouve à Mende, en Lozère. Il rend toutes ses lettres de noblesse culinaire au chou. Il révèle ainsi le large éventail de possibilités offertes par le légume emblématique de la cuisine populaire qui est aussi un légume des plus cosmopolites. Inspiré de la cuisine rurale traditionnelle comme de la nouvelle cuisine, il nous fait redécouvrir ce légume à travers les subtilités d'une large gamme de goûts et de saveurs associées

Accès

Mon P'tit chou est situé au cœur de la vieille ville de Mende. il est très facile à trouver. Tout près de la cathédrale de Mende. Il est situé dans la rue saint Privat, toute petite rue qui débouche sur la place Chaptal qui elle, même longue la cathédrale.

Information

Directeur : Hélène Doridon
Chef : Hélène Doridon
Mot du Chef : Avec une enseigne à l'accueil affectueux, j'ai voulu proposer à la fois un restaurant typique où l'on déguste les recettes emblématiques de la gastronomie paysanne traditionnelle et un restaurant qui répond à l'invitation au voyage qu'inspirent le Chou de Bruxelles, le Pé-Tsaï, chou chinois, le romanesco ou le brocoli,...

Avec des inspirations nouvelle cuisine, je propose aussi tout un répertoire de recettes où dans la fraîcheur de la crudité, je fais vibrer les saveurs du chou dans toute une gamme de légèretés subtiles.
Nombre de couvert : 20
Nombre de couvert en terrasse : 8/10
Horaire d'ouverture: 12h/14h et 19h30 21h

Prix

Prix moyen par personne : 15.00 Euros
Prix menu Midi : 12.00 Euros
Prix menu enfant : 8.00 Euros

Specialité

Restaurant,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Rouleau de Pe-Tsaï au gingembre
Profiteroles au foie gras, sauce morilles
Aumônière de Chou vert noix de Saint-Jacques
Les Plats :
Potée auvergnate
Cabillaud, filet d'huile d'olive, brocolis juste cuits
Chou farci sauce tomate
Les desserts :
Brochette de choux fourrés
Chou cévenol
Tirami"chou"

Service

Mode de paiement

Espèce, Carte bleue, Chèques,

Environnement

Centre ville,

LOCALISATION