Le Chef Stéphane Ale et l’équipe du Restaurant du Golf vous accueillent tous les jours de Pâques à Toussaint pour passer un moment agréable et convivial dans un environnement paisible.
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Espèce, Carte bleue, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
Acces
Coordonnées GPS : N 44°56’56 – E 1°27’27 Ou enregistrer l’adresse : Le Mas Del Teil 46200 Lachapelle-Auzac Autoroute : A20 – Sortie 55 / Souillac. Directions : A Souillac, prendre la D15 direction Salignac. Au lieu-dit la Forge continuer sur la D15 pendant 3 km en direction de Gignac.
Les suggestions du chef
Les entrées
Cromesquis de ROCAMADOUR, jeunes pousses, toast de tapenade, Asperges cuites à la vapeur, espoum de vin blanc de Cahors Foie gras mi-cuit, chutney, petite brioche maison
Les Plats
Risotto au foie gras de canard et champignons sauvages Poêlée de gambas aux asperges verte, infusion au thé vert Filet de boeuf du limousin au vin rouge doux de Cahors et truffes noire
Les desserts
Sablé au citron confit meringué Panna Cotta à la vanille Bourbon, coulis de mangue Crème brulée à la Vieille Prune