Restaurant Le Lift Orléans Restaurant Orléans

Présentation

Plats à la carte: uniquement sur formule / Le 20/11/2011 le restaurant ne proposera pas de brunch

Information

Horaire d'ouverture: Ouvert du lundi au dimanche. Fermé le dimanche soir

Prix

Prix menu Midi : 25.00 Euros
Prix menu Soir : 50.00 Euros

Specialité

Restaurant,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Œuf poché servi en cocotte sur une mousseline, de carotte au cumin, râpé de truffe fraîche
Tarte fine de St Jacques et céleri au wok, fine mousseline à l'huile de noix
Huîtres perle blanche à la chlorophylle de cresson, crémeuse de raifort à la citronnelle
Les Plats :
Suprême de bar à la plancha, pastilla de poireaux au Jabugo
Carré d'agneau à la fleur de thym citron, nem de polenta
Chapon fermier du Gers «cuisson basse température», pot au feu de légumes racines
Les desserts :
Mille-feuille renversé à la banane, sa panacotta, tagliatelles au chocolat
Assiette du chocolatier vision lift, «soufflé, nougat glacé, cheese cake» (+3 €)
Crumble à la pomme Cox d'orange, son esquimau du pays d'Auge

Service

Mode de paiement

Carte bleue, Chèques,

Langues parlées

Anglais

Present dans les guides

LOCALISATION