Informations utiles
- Prix menu Midi :
- 25.00 euros
- Prix menu Soir :
- 50.00 euros
- Horaire d'ouverture :
-
Ouvert du mercredi au dimanche
- Fermeture du restaurant :
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De mi-décembre à fin-janvier
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
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Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
- Langues :
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Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Salade de homard et langoustines, vinaigrette au jus de truffe - 36€
Foie gras de canard poêlé, pain d’épices, compotée de mangue à la citronnelle, jus aux épices de voyages - 18.52€
Assiette du Japon gourmand : nem de homard, nigiri de langoustine, timari foie gras et mangue - 22€
Les Plats
Filet de bar sauvage mariné minute puis cuit à l’unilatérale, risotto aux citrons confits, parfums de truffe et sésame - 26€
Saint-Pierre de Bretagne rôti, légumes du moment, jus tomate gingembre citronnelle - 32€
Ris de veau poêlés au curcuma, grenailles, velouté d’enoki, épinards chrysanthèmes - 28€
Les desserts
Crêpe bretonne, crème Chiboust pistache et cardamome, ananas, litchi et mangue, sauce orange - 10€
Petit pot noir de chocolat Nyangbo, grand cru du Ghana, cake au chocolat, glace chocolat Abinao - 10€
Nougat glacé, menthe fraîche et mel de citronnier, coeur caramel banane - 10€
Avis