Restaurant Auberge Du Ru Frontonas
Impasse du Bergeron 38290 Frontonas
Description de l'établissement
CHARMANT - A une vingtaine de minutes de Lyon, entre Isère et Rhône, l'Auberge du Ru vous donne rendez-vous à Frontonas, petit village où il fait bon vivre. C'est ici que le restaurant vous accueille dans un décor à la fois moderne et authentique.
TERROIR - Une cuisine vraie, qui mise sur le terroir autant que sur le goût, voilà le crédo de la carte qui est entièrement
renouvelée toutes les 5 semaines pour suivre le fil du marché.
CAVE - Une cave étonnamment riche, voilà qui promet les meilleurs accords vins et mets ! D'autant que les conseils du maître de maison, Meilleur Ouvrier de France en sommellerie arrivent à point nommé.
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant français,
Informations utiles
- Horaire d'ouverture :
- Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mardi au samedi)Dîner : de 20h à 21h30 (du mardi au samedi)
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
- Langues :
- Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Les Crevettes, en tartelette, sorbet de moutarde à l'ancienneLe Jarret de Boeuf et le Foie Gras, mousseline de poire
Gaspacho Vert, espuma de mozzarella et tapenade
Les Plats
La Saumonette, jus et confit de poivronL'Omble Chevalier croustillant aux carottes, crème à l'aneth et pois gourmands
Les Côtes d'Agneau crème de morilles et fricassée d'asperges vertes et blanches
Les desserts
Comme un clafoutis, sorbet fromage blancLe moelleux coulant au chocolat, glace vanille bourbon
Avis
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