Restaurant Rive Gauche Tours Restaurant Tours

Information

Horaire d'ouverture: 12h00-14h30/19h30-02h00

Prix

Prix menu Midi : 25.00 Euros
Prix menu Soir : 50.00 Euros

Specialité

Restaurant,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Fines lamelles de saumon frais, fumé, et mariné aux herbes et baies roses, émulsion d'huile d'olive et wasabi, Medley d'herbes fraîches
Salade Retour du "Marché"
Pressée de foie gras de canard aux pistils de safran, Pommes Granny Smith (sup 4 euros)
Les Plats :
Tandoori de volaille, effilochées de légumes doux et acidulés, riz sauvage poêlée à la cannelle et coriandre
Poisson du marché cuisiné à l´humeur du Rive Gauche
Filet de canette des Dombes laqués aux épices douces,l´épeautre cuisiné comme un "rizotto" crémeux, shiitake parfumé à la citronnelle (sup 2 euros)
Les desserts :
Sablé à l'ancienne, mousse de chocolat onctueuse, lait glacé à la vanille
Soupe de fraises marinées au Bourgueil, menthe fraîche
Pêche jaune et blanche glacé de thym citronné, gelée de cranberries en meringue craquante, coulis de groseille (sup 2 euros)

Service

Mode de paiement

Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques,

Langues parlées

Anglais

LOCALISATION