Restaurant La Ciboulette Sainte-maure-de-touraine

78, Route de Chinon 37800 Sainte-Maure-de-Touraine

Description de l'établissement

Restaurant La Ciboulette Sainte-maure-de-touraine est un restaurant de Sainte-Maure-de-Touraine avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant,

    Services

    • Terrasse, Accès handicapé

    Informations utiles

    Prix menu Midi :
    25.00 euros
    Prix menu Soir :
    50.00 euros
    Horaire d'ouverture :
    12.00-14.30/18.45-21.30
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Carte bleue, Mastercard, Chèques
    Langues :
    Anglais

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Dos de saumon mariné, huile d'olives aux herbes fraîches, crème citronnée - 14.00 euros
    Foie gras de canard maison, 100 % lobes, chutney de fruits, pain de campagne grillé - 16.75 euros
    Dariole chaude de foie gras, réduction de vin de Muscat aux mousserons - 9.90 euros

    Les Plats

    Noix de Saint-Jacques poêlées, infusion d'oranges, pilaf de riz sauvage et basmati - 15.50 euros
    Filet de canette rôti, sauce à l'écorce d'orange douce, infusion gingembre - 18.00 euros
    Noisettes de lapin, dorées en sautoir, fine réduction de balsamique - 17.50 euros

    Les desserts

    Ile flottante cuite au four à l'ancienne, caramel, crème anglaise - 6.50 euros
    Fondant chocolat sur socle praliné, coulis de fruits de la passion, sorbet cacao - 8.85 euros
    Pomme tapée confite au pineau de Loire, espuma calvados sa glace caramel - 7.60 euros

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