Restaurant Château De Pray Amboise Restaurant Amboise

Accès

Autoroute A10, 15 minutes direction Chenanceau

Information

Horaire d'ouverture: Ouvert tous les jours : 12h00-13h15 ; 19h00-21h00 sauf le lundi et le mardi du 1 décembre au 31 mars
Fermeture du restaurant : 2 semaines en novembre et 3 semaines en janvier

Prix

Prix menu Midi : 50.00 Euros
Prix menu Soir : 75.00 Euros

Specialité

Restaurant,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Ravioles de Poulette de Racan "légèrement" truffées, raisins, champignons et bouillon de châtaigne
Les Plats :
Biche de "chasse" rôtie lentement, datte, sauge et "sucs" de betterave
Belles langoustines de "Plouhinec" au cacao, poireaux et orange amère
Les desserts :
Soufflé chaud à la liqueur de Grand Marnier, sorbet orange et cardamome verte
Royal Gala cuite façon Tatin, crème peu fouettée, glace à la bergamotte
Dacqoise en velours, crème d'Ebène, marbré aux coukeurs framboise

Service

Mode de paiement

Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques,

Langues parlées

Anglais

Present dans les guides

LOCALISATION