Description de l'établissement

La Table du Timonier vous accueil à bord de la Péniche VENT du SUD sur le CANAL du MIDI à BEZIERS. Elle affirme une identité forte :
- une péniche de 30 Mètres sur le CANAL du MIDI à BEZIERS,
- Un pont supérieur monumental
- Un salon intérieur cossu (jusqu’à 90 convives), chauffé ou climatisé
- Des salons privatifs
- Un jeune chef créatif
- Une volonté de faire

simple, goûteux, dynamique, original dans une ambiance de sérénité retrouvée

ETABLISSEMENT DE CHARME, DE CARACTERE ET DES BELLES MANIERES.

Menu dégustation à 35 €

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant,

    Services

    • Animaux admis
    • Terrasse
    • Climatisation
    • location de salle
    • Parking à proximité

    Environnement

    • Centre ville, Campagne

    Informations utiles

    Prix moyen par personne :
    35.00 euros
    Prix menu Midi :
    35.00 euros
    Prix menu Soir :
    35.00 euros
    Nombre de couvert
    50.
    Horaire d'ouverture :
    vendredi à partir de 18h30 - samedi et dimanche midi et soir
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
    Present dans les guides :
    Guide Michelin

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Le Velouté de Cèpes crémé au Lard
    Le Carpaccio de Joue de Bœuf confite, Noix, Vieux vinaigre et Copeaux de Tomme de Brebis
    La Tartine de Filets de Rougets barbets, Ecailles de Chorizo doux

    Les Plats

    Le Médaillon de Lotte rôtie aux Olives Noires Poêlée de Légumes Anciens, Jus aux Piquillos.
    Le suprême de Volaille Fermière, LABEL ROUGE, Jus crémeux au Foie gras de Canard Pancake de Pommes de Terre.

    Les desserts

    La Panna Cotta infusée à la Fève de Tonka, Compotée de Coing
    Le Moelleux au Citron
    L’Ananas caramélisé, Sorbet Noix de Coco

    Parkings proches : Parkings Béziers

    • Parking Gare Beziers- Courte Durée, 14 Boulevard de Verdun, 34500 BEZIERS : 242 mètres
    • Parking Gare Beziers, 14 Boulevard de Verdun, 34500 BEZIERS : 251 mètres
    • Parking Jean Jaurès, Place Jean Jaurès, 34500 BEZIERS : 769 mètres
    • Parking Palais des Congrès - Mercure, 33 Avenue Camille Saint-Saëns, 34500 BEZIERS : 881 mètres
    • Parking Madeleine, Place Madeleine, 34500 BEZIERS : 1143 mètres

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