Restaurant L'olivier Montpellier Restaurant Montpellier

Prix

Prix menu Midi : 25.00 Euros
Prix menu Soir : 50.00 Euros

Specialité

Restaurant,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Saint-Jacques rôties au four, légumes croquants à la mangue fraîche, émulsion de citronnelle - 19€
Escalope de foie gras poêlée, chutney d'ananas et panais à l'orange doucement safranée - 17€
Velouté d'asperges blanches, mimosa de saumon fumé, croûtons noisette - 15€
Les Plats :
Carré d'agneau rôti, couscous au parfum subtil de rose et raisins secs, légumes glacés aux saveurs orientales - 20€
Filet de bar cuit à l'unilatérale, civet de champignons sauvages au foie gras et lardons, pistou d'estragon - 25€
Les desserts :
Tiramisu à la framboise et géranium, biscuits roses de Reims à l'alcool Bertrand, copeaux de chocolat blanc - 9€
Gâteau au chocolat sans gluten, servi tiède, glace au lait d'amandes - 9€
Nougat glacé à la griottine, éclat de nougatine et orange confite, jus acidulé - 9€

LOCALISATION