Restaurant Le Rendez-vous De Chasse Colmar Restaurant Colmar

Présentation

Situé face à la gare TGV de Colmar et à 10 minutes à pied du centre historique

Information

Horaire d'ouverture: 12h00-14h00/19h00-22h00

Prix

Prix menu Midi : 25.00 Euros
Prix menu Soir : 50.00 Euros

Specialité

Restaurant,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Le Foie gras de Canard au Muscat de Rivesaltes, Chutney d’Abricots au Safran - 27€
Les Noix de St-Jacques Rôties, Risotto au Potimarron Confit, Crème de Beurre Noisette - 29€
Les Langoustines rôties, Tartare de Légumes, Salade d’Herbes Fraiches, Vinaigrette Orange Cardamome - 29€
Les Plats :
Le Filet de Turbot Rôti, Carottes au Gingembre et Moutarde à l’Ancienne, Émulsion de Jus de Carotte à l’Orange - 35€
Le Suprême de Pigeonneau fumé, Oignons confits au Vinaigre, les Cuisses en Cromesquis, Jus réduit Agrumes-Epices - 34€
Les Noisettes de Chevreuil Rôties, Polenta Grillée, Confit de Pruneaux, Sauce et Réduction de Vin Chaud - 42€
Les desserts :
L’Hémisphère au Chocolat, Framboise, Gelée Citronnelle, Sauce Chocolat Chaud - 14€
La Torche aux Marrons sur un Streussel aux Agrumes, Gelée Rhum Passion, Crémeux Macae - 14€
Le Gâteau Opéra sur un Biscuit Chocolat-Passion, Glace Gianduja - 14€

Service

Mode de paiement

Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques,

Langues parlées

Anglais

Present dans les guides

LOCALISATION