Restaurant Jy's Colmar Restaurant Colmar

Présentation

Ouvert exceptionnellement les lundis midi du 28/11/2011 au 19/12/2011 et les dimanches soir du 27/11/2011 au 18/12/2011

Information

Horaire d'ouverture: Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf lundi et dimanche)
Fermeture du restaurant : Du 26/02/2012 au 14/03/2012.

Prix

Prix menu Midi : 25.00 Euros
Prix menu Soir : 50.00 Euros

Specialité

Restaurant,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Salade de Saint Jacques sur un céleri rémoulade aux pommes et marinière de coques, vinaigrette aux fruits de la passion - 19,80 €
Tartare de thon rouge servi dans son élément, accompagné d'un sorbet à la pomme verte et au wasabi arrosé d'huile d'olive - 19,90 €
Les Plats :
Dos de saumon rôti à l'huile d'olive avec un gâteau de pommes de terre vitelottes et une émulsion de fèves aux agrumes - 25,90 €
Filet de chevreuil dans une croûte de champignons croustillante, tempura de riz fourré au cacao, civet d'épaule de chevreuil avec une galette de potiron à la purée de céleri rave - 29,90 €
Les desserts :
Assortiment de crèmes brûlées : vanille, thym, citron, cardamome, réglisse - 9,50 €
Pastilla au chocolat et à la poire avec un sorbet au fromage frais au parfum de poivres de sichuan - 10,50 €

Service

Mode de paiement

Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques,

Langues parlées

Anglais

Present dans les guides

LOCALISATION