Restaurant Caveau D'eguisheim Eguisheim Restaurant Eguisheim

Information

Horaire d'ouverture: Ouvert du mercredi au dimanche midi et soir
Fermeture du restaurant : De fin janvier à mi-mars

Prix

Prix menu Midi : 25.00 Euros
Prix menu Soir : 50.00 Euros

Specialité

Restaurant,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Foie gras de canard/ figue et datte/ cuit roulé au torchon, glace de foie gras - 24€
Pâté en croûte de sanglier d’Alsace marbré au foie gras, marinade de champignons des bois - 22€
Courgettes fleurs farcies à la mousseline de tourteau, julienne de légumes à l’huile d’olive - 24€
Les Plats :
Pigeonneau «Théo Kieffer» rôti aux parfums d’Orient, légumes verts et knepfla, saucisse d’abattis - 31€
La belle choucroute du Caveau aux sept viandes - 18.50€
Boudin noir de cochon fermier, pommes en l'air et chou rouge épicé, travers de porcelet - 18.50€
Les desserts :
Sorbet au marc de Gewürztraminer, chips de feuilles de vigne, raisins blancs au jus noir - 10€
Tarte fine aux pommes caramélisées, sorbet pommes/chips/coulis - 10€
Sablé cheese cake au munster blanc, jetée de fruits rouges, sorbet fruits rouges - 10€

Mode de paiement

Carte bleue, Mastercard, Chèques,

Present dans les guides

LOCALISATION