Restaurant Auberge De L'espérance Conches-en-ouche Restaurant Conches-en-Ouche

Restaurant Auberge De L'espérance

36 rue François Mitterrand, 27190 Conches-en-ouche
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Fax : 09 81 40 88 85 http://www.auxfreresgourmets.com Contacter par mail Fermer

Présentation

C'est dans un cadre complètement rénové et retravaillé, que L'Auberge de l'Espérance a ouvert ses portes le 16 décembre 2011. Le jeune et prometteur chef Corentin Guerrier (nommé au Gault-Millau) vous propose une cuisine authentique française, à la fois riche et raffinée. La qualité du service assuré par Séverin Guerrier prend le relais sur les talents culinaires de son frère jumeau et vous plonge dans une atmosphère envoûtante qui rapidement vous séduit.

Accès

Parking privé rue de l'Orme à la gauche du restaurant
Parking public rue de l'Orme à la gauche du restaurant en face

Information

Directeur : Séverin Guerrier
Chef : Corentin Guerrier
Mot du Chef : Notre but est que les personnes viennent chez nous se faire plaisir. Nous avons voulu faire une carte à petit prix pour tous les budgets.
Nombre de couvert : 28
Nombre de couvert en terrasse : 20
Horaire d'ouverture: 12h à 14h30 et de 19h à 21h30
Fermeture du restaurant : dimanche soir et lundi

Prix

Prix moyen par personne : 21.00 Euros
Prix menu Midi : 11.70 Euros
Prix menu Soir : 18.50 Euros

Specialité

Restaurant, Restaurant Français, Restaurant Pour Réception, Banquet Et Séminaire, Salon De Thé,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Saumon fumé maison - Crème de chèvre, miel, amande concassée
Terrine de foie gras maison 80g - Chutney aux fruits
Soupe à l'oignon - Croûtons à l'ail, gruyère
Les Plats :
2 Bars 600g rôtis à la provençale pour 2 personnes - Millefeuille provençale, beurre blanc
Souris d'agneau confit 7h au four sur lit d'oignon - Petits cocos au jus court
Belles noix de Saint Jacques sautées au beurre Maître d'Hôtel - Pommes de terre écrasées à l'huile de truffe et ciboulette
Les desserts :
Millefeuille croustillant à la vanille Bourbon - Glace parfum au choix
Tarte aux pommes croustillante caramélisée - Glace parfum au choix
Crêpe au Grand Marnier - Flambée devant vous

Service

Mode de paiement

Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques, Mastercard,

Environnement

Centre ville, Campagne,

LOCALISATION