Restaurant Le Moulin Du Roc Champagnac-de-belair Restaurant Champagnac-de-Belair

Information

Horaire d'ouverture: Du lundi au dimanche de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h.
Fermeture du restaurant : Du lundi 21/11/2011 au mardi 20/03/2012 inclus.

Prix

Prix menu Midi : 25.00 Euros
Prix menu Soir : 50.00 Euros

Specialité

Restaurant,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Ricotta, jeunes légumes en crudités, carpaccio de langoustines juste tiédies, huile de noisettes - 22€
Emulsion de lard fumé, foie gras poché, feuilles de chou et pousses de salade - 22€
Tartare de champignons et herbes du jardin, mousseline de langoustines, toast brioché - 22€
Les Plats :
Selle d'agneau rôtie, poivrons confits, farce d'olives noires, raisins et pignons de pin, jus tranché à l'huile d'olive - 30€
Asperges blanches, bouillon de truffe du Périgord et pavé de bar - 34€
Tranche de foie gras panée aux noisettes, réduction d'échalotes acidulées, haricots verts aux noix grillées - 30€
Les desserts :
Tarte soufflée au citron vert, fraises du Périgord et sorbet citron - 16€
Panacotta à la vanille, mangue, sirop de gingembre, granité de grenadine et sorbet fruits de la passion - 16€
Mousseux de chocolat, croustille de pralin, framboises natures et en sorbet - 16€

Service

Mode de paiement

Carte bleue, Mastercard, Chèques,

Langues parlées

Anglais

LOCALISATION