Restaurant Le Chai Monestier Restaurant Monestier

Restaurant Le Chai

le Vigier, 24240 Monestier
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Présentation

Le Chai – brasserie

La brasserie du Château des Vigiers est située dans l’ancien chai du domaine, la cuisine est tenue par les adjoints de Didier Casaguana formés régulièrement chez Ducasse. Vous êtes au cœur du Périgord où poutres et pierres blondes ont la part belle. Convivialité, générosité, authenticité sont notre quotidien où les produits du terroir réveillent vos papilles. Ambiance bistrot à déjeuner, Brasserie à dîner, magnifique terrasse dès les beaux jours. Menus 25,35 €. Carte 30/55 €

A partir du 14 avril ouverture 7 / 7 – midi et soir

Le chef Didier Casaguana propose des cours de cuisine individuels ou de groupe.

Accès

De18 Entre Sainte Foy la Grande et Eymet

Information

Directeur : Niels Koetsier
Chef : Didier Casaguana
Nombre de couvert : 160
Nombre de couvert en terrasse : 80
Horaire d'ouverture: A partir du 14 avril ouverture 7 / 7 – midi et soir

Prix

Prix menu Midi : 25.00 Euros
Prix menu Soir : 35.00 Euros
Prix menu enfant : 10.00 Euros

Specialité

Brasserie, Restaurant, Restaurant Pour Réception, Banquet Et Séminaire,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
risotto aux gambas
terrine de foie gras mi-cuit, compotée de pruneaux et oignons
œufs cocotte aux truffes
Les Plats :
steak tartare, frites et salade verte
confit de canard aux cèpes
filet de dorade braisé au vin de saussignac et coulis de tomate
Les desserts :
crème glacée à la nougatine et liqueur de noix
moelleux amande framboise, sorbet abricot, tuile d'orange
minestrone de fruits frais au sirop de menthe fraiche

Service

Mode de paiement

Espèce, Carte bleue, American Express, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard,

Environnement

Jardin, Campagne, Vue panoramique,

LOCALISATION