Restaurant L'incontournable Beaune Restaurant Beaune

Restaurant L'incontournable

29 rue Carnot, 21200 Beaune
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Fax : 0380261495 http://www.lincontournable.fr Contacter par mail Fermer

Présentation

Caveau du 16e siècle. Cuisine traditionnelle bourguignonne revisiter avec quelques épices et des herbes bio local.Cuisine du terroir typique meurette persillé escargots escarboeuf( joue de bœuf confite aux escargots)
Poisson direct du port de saint guenollé en Bretagne livraison tous les jours saint Jacques a partir d'octobre jusqu'à mars.volaille de bresse, viande direct des abattoirs à Beaune, miel pain d’épices local. Produit frais et du marché chef sympa personnel dévoues plus de 50% de clients locaux

Accès

Place Carnot en face du magasin vedrenne direction place au beurre. Entre deux magasins de vêtements

Information

Chef : Robert lavier
Mot du Chef : Prenez le temps de vivres déguster et apprécier les bons produits et les bonnes choses que nous possédons dans notre belle région
Nombre de couvert : 55
Horaire d'ouverture: 12h00 13h45. 19h00 22h30
Fermeture du restaurant : Dimanche lundi

Prix

Prix moyen par personne : 22.27 Euros
Prix menu Midi : 14.00 Euros
Prix menu Soir : 22.27 Euros
Prix menu enfant : 12.00 Euros

Specialité

Restaurant Français,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Duo d'escargots et d'un œuf meurette sur croutons ailles
Foie gras poêlée sur pain d’épices déglace Porto petits Legumes bios
La saint Jacques poêlée huile d'olive fleur de sel de Guérande
Les Plats :
Escarboeuf joue de boeuf confite aux escargots ( 10 h de cuisson au four
Suprême de volaille bressan sauce époisses berthaut
Les abats rognon ris de veau cervelle de veau aux câpres os a moelle
Les desserts :
Tagliatelle de crêpe ( caramel, chocolat , grand marnier )
Crème brulée au pain d’épices
Le mi cuit au chocolat et son verre de mas au miel

Service

Mode de paiement

Espèce, Carte bleue, Tickets Restaurants, Chèques,

Environnement

Centre ville, Zone pietonne,

Present dans les guides

LOCALISATION