Restaurant L'ecusson Beaune Restaurant Beaune

Présentation

A côté de la Place Madeleine

Information

Horaire d'ouverture: 12h00-13h30/19h00-21h15
Fermeture du restaurant : 4 semaines en février

Prix

Prix menu Midi : 25.00 Euros
Prix menu Soir : 50.00 Euros

Specialité

Restaurant,

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Mousse de pomme de terre à l'huile de truffe blanche,champignons et poussière de lard
huîtres pochées,servies froides,choux fleur,chlorophylle/iode
Cassolette d'escargot,jarret de porc,petits paris et echalottes confites au beurre rouge
Les Plats :
Noisettes de chevreuil rôties , légumes et fruits d'automne, poivrade légère et raifort
Noix de Saint jacques, endives crues et cuites liées au tourteaux,marinière de coquillages citron confit et cardamone
Homard rôti au beurre salé, cannelloni de choux vert,bisque légère
Les desserts :
Pomme rôtie façon tatin,glace caramel au beurre salé
Foret noire version ecusson 2010
Parfait,meringue,glace...tout coco

Service

Mode de paiement

Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques,

Langues parlées

Anglais

Present dans les guides

LOCALISATION